タイ・イサーン好きのブログ

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マンゴスチン--タイの果物--

マンゴスチンって知ってます？

記事を更新続けるぞって思ったのに、またまたご無沙汰気味のｍｉｒｏです。

いや～ホント継続って難しいですね～汗


タイの果物シリーズを作ろうと思ってるんですが、
未だにランプータンしかあがってないかも。。


というわけで、今回はマンゴスチンをご紹介ニコニコ

マンゴスチンって、日本じゃあんまりないのかなぁ。
とりあえず僕はタイに行くまでは、聞いたことあるけど、
見たことないレベルでした。

マンゴスチンは「果物の女王」と言われます。かなりいい響きですよねラブ


見た目は

マンゴスチン--タイの果物--

こんな感じ。


見た目にもかわいいですよねラブ
マンゴスチンの形の小物入れなんかも見ます。

マンゴスチンの食べ方って、しかも簡単なんです。


マンゴスチンの皮は結構分厚いです。
でもこれが綺麗に割れるんです。
触感的には、、低反発まくらみたいな感じかなぁ。

マンゴスチンのヘタの反対側とか、適当なところを、

がしっっっと掴み、

握って親指で、左右にグイっと横に引っ張る感じ。

って分かりにくい。。


う～ん。例えるなら

じゃがいもを皮ごと茹でて（煮て？蒸して？まあ皮を手でむいてバターとかつけて食べれるときとか）、
手で引っ張ると、スルスル皮がむける状態。

そんな感じで、皮がパカっっと割れるんです。


するとその中から出てくるのは、、、

とっても残念なことに中身を撮ってきてないんですよ～ガ－ン
中身は次回。


今回は「loopthai.com　アジア・タイの写真と壁紙」さんの写真のマンゴスチン見てみてください。
とっても綺麗に取れてますよ～＾＾
http://www.loopthai.com/foods/fr/mgs001.htm


この白い実がみかんのように袋っぽくならんでいて、
種が入っています。柿の種っぽい感じで、種のまわりの食感も似た感じです。


味は甘酸っぱい感じで爽やかですピカピカ
僕的には「女王」というより、
もっと清純な感じがします。なんか女王って強そうですもん。

でも「果物の女王」に恥じない、堂々たるおいしさですラブ


しかも、抗ガン作用もあるようです。
これは、タイやアメリカ、日本でも研究されているようですね。

参照：読売新聞HP


「果物の女王」マンゴスチン！タイに行ったらどうぞお試しあれ～おすまし


タグ ：タイタイの果物食べ方

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Posted by miro at 2006年09月17日   20:22
Comments( 5 ) │ タイの果物
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この記事へのコメント
う～ん、見た目はとても「果物の女王」とは思えないけど
味はおいしのね！
タイって美味しい果物や食べ物があって、しかも安い！と
くれば主婦は行きたくなるよぉ～ほんとに行きたいなぁ～。
Posted by さち at 2006年09月17日 21:43
皮は見た目も固そうだね〜
でも無垢のは楽しそう♪

中身今度は見せてくださいね！
Posted by いらぶちゃ〜 at 2006年09月18日 00:30
＞さち さん

見た目もコロコロしてかわいいですよ～！
果肉もきれいで清純な感じ。
そう、上品なお味です。ｗ

＞いらぶちゃ〜 さん

なんか弾力があまりなくて、低反発皮って感じ。
いつも帰ってから、あ、撮っとけば良かったって思うんです。。
今度は撮ってきまーす！
Posted by miro at 2006年09月18日 00:51
はじめまして。
サイトを紹介していただきありがとうございます。
今度更新の時、こちらからもリンクさせて貰いますので
よろしくお願いいたします。
あのマンゴスチンの写真は長時間、皮をむかれて
さらされていたのので、すっかり乾いてしまってますが、
実際もっと瑞々しいですよね。
確かに女王様というより、かわいいイメージがあります。
Posted by loopthai at 2006年09月18日 16:57
＞loopthai さん

コメントありがとうございます！
どーぞ宜しくお願いします！
あの写真も綺麗だと思いますが、確かにもちっと瑞々しいかもですね。
綺麗な写真、これからもリンクさせていただきたいです～＾＾
Posted by miro at 2006年09月18日 20:59
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